日前，青海省互助县高原特色现代农业示范园区核心区日光温室栽培的桑葚成熟上市。
桑葚又称葚梅、紫葚和果桑。桑葚果实含有人体必需的16种氨基酸、多种维生素、果酸、果胶、天然色素以及锌、铁、硒等微量元素和纤维素。桑葚果实不仅可以鲜食，亦可加工成桑椹饮料、桑葚果酱等具有营养保健价值的、高品质的大宗系列新颖产品。桑葚的栽植从第二年就可挂果，亩产可达1000公斤以上，成年果树亩产量可达4000公斤，平均单果重4.5克，可溶性固形物含量12%以上。目前市场售价每公斤50-60元左右，经济效益显着。市场潜力大，开发利用前景十分广泛。
据了解，园区栽植的桑葚从陕西西安引进，五个品种共800株。通过试验示范，筛选出2-3个适宜高海拔地区种植优良品种，逐步向基地推广，为培植一个特色产业奠定基础。
