1月9日，记者从在京召开的全国农产品加工业工作会议上了解到，未来我国农产品加工业发展将坚持稳中求进、稳中有为、稳中提质，以保障主要农产品加工品有效供给和拓宽就业增收渠道为目标，以转变发展方式为主线，以提高质量效益为核心，以改革创新和科技进步为动力，充分发挥市场在资源配置中的决定性作用和更好发挥政府作用，大力推进初加工、精深加工和综合利用加工协调发展，加快构建完善政策扶持、科技创新、人才支撑、公共服务、组织管理五大体系，推动农产品加工业由总量扩张向转型升级、由资源消耗向创新驱动、由分散无序向集聚发展转变，努力促进农产品加工业科学发展，为实现中国特色农业现代化提供有力支撑。
据农业部农产品加工局（乡镇企业局）局长宗锦耀透露，当前和今后一个时期，将着眼于产后减损，在农产品初加工能力上实现重大提升，通过积极争取扩大产地初加工补助项目的资金规模和实施区域，大力提高农产品产地初加工能力水平，促进农产品大幅减损增效。着眼于提档增值，在农产品精深加工能力上实现重大提升，通过筛选、主攻和推介一批国内国际领先的农产品精深加工新装备、新技术、新工艺、新材料、新产品，不断推动农产品加工向纵深发展；通过纵向和横向延伸产品链、价值链和产业链，实现农产品多重转化增值。着眼于节能减排，在副产物综合利用能力上实现重大提升，通过研发推广相关技术和加快环保设施建设，解决能耗偏高、排放偏多、污染偏重等问题；通过“吃干榨尽”各种加工副产物、农林剩余物、农林和餐厨废弃物，加强资源化利用。着眼于技术创新，在重大关键共性技术创新能力上实现重大提升，通过整合科研力量，对重大关键共性技术进行联合攻关、集成攻关，破解一批技术瓶颈问题；通过搭建内部技术交流和信息共享平台，造就一批技术创新领军人才和创新团队。着眼于产业集聚，在农产品加工集中区辐射带动能力上实现重大提升，通过引导企业向优势产区集中，形成一批相互配套、功能互补、联系紧密的产业集群，建设一批与骨干企业有效对接的加工专用原料基地，构建一批竞争能力强、专业化分工明确、上中下游相互承接的优势加工体系。着眼于品牌培育，在农产品加工业市场竞争能力上实现重大提升，通过培育壮大骨干企业，打造一批创新能力强、加工水平高、带动作用大的农产品加工龙头企业；通过积极推进标准化和信息化，引导企业强化质量管理，培育一批产品竞争力强、市场占有率高、影响范围广的知名品牌，用品牌引领质量管理，用品牌保证人们对产品质量的信心；通过强化企业社会责任，提升行业辐射带动能力和区域经济发展实力。
宗锦耀表示，今后将高举农产品加工业这杆大旗，坚持转型发展之路，凝心聚力，攻坚克难，改革创新，真抓实干，咬定发展目标不放松，一张蓝图干到底，努力推动农产品加工业实现新跨越，力争到2020年实现主营业务收入年均增长15%以上。
