“金秋九月,开江大闸蟹品质好、规模大、殊荣多,横行江湖名声远扬。”9月14日,四川省达州市开江县以“丰收开江·‘蟹’逅田城”为主题,在成都市百花潭公园嘻二三剧场举行2023开江大闸蟹金秋消费季新闻发布会。记者从发布会上获悉,该县将于9月23日的丰收节中举行开捕仪式,标志着开江大闸蟹即将上市。
一场稻田经济的绿色革命,一处寻觅乡愁的梦中田园,一片长江上游的生态湿地,开江县正悄然绘就“城在田中融、田在城中依”的美好画卷。
开江大闸蟹肉质肥美离不开浑然天成的地理优势。开江县属亚热带湿润季风气候区内,地处北纬31°,为最适宜甲壳类无脊椎动物(小龙虾、大闸蟹)的生长区域,其四季分明、气候温和,自然条件优越,素有“巴山小平原·川东小天府”之美誉。
蟹香满天下,田城美如画。开江县政府副县长杨黎在发布会推介环节中介绍,开江不仅有美味的大闸蟹,还有许多特色美食、美景。
在街头巷尾,感受漫漫历史长河沉淀的民俗文化,薅秧歌、巴山石工号子、水族闹春让你流连忘返;可以漫步到“清河坊”,品味羊肉格格、开江贡米等活色生香的美食,品尝蜂糖李、晚黄桃等鲜美馥郁的水果;可以到“莲花世界”体会“漠漠芙蕖飞白鹭,袅袅炊烟兆丰年”的闲适生活,或者是到千年古刹“金山寺”,感佛韵莲香,听杳杳钟声;还可以置身田米水乡、三里田园、稻渔之窗、橄榄庄园,体验“向往的生活”。
如今的开江,山上果树成林,山下水田成片,青山绿水交相辉映,“春观百花夏赏荷、秋尝虾蟹冬泡泉”的惬意生活在这里尽情演绎。
发布会还透露,在开江县大闸蟹金秋消费季中,配套有美食体验、消费满减、直播大赛等活动,让消费者享受到随机立减的心动福利,与美食爱好者们在稻熟蟹肥的夜晚,来一场舌尖上的田城“蟹”逅。开江大闸蟹IP“蟹甜甜”也将在9月23日当天正式亮相。
在开江县的2023中国农民丰收节中,将开展网络直播大赛、主题摄影展、农产品及“巴山食荟”美食展示展销品鉴活动、成渝现代高效特色农业带“稻渔”产业示范区研讨会、田城村K等丰富多彩的系列活动。
为给消费者提供更加优质的服务,开江打造了便捷高效的政务环境,帮助商家不断提高经营服务水平,塑造公平公正的法治环境,有效遏制违法违规经营行为。
关于开江大闸蟹的品质,在不少报道与“吃货”的口中已得知,开江之所以能做到一只蟹能“横行江湖”,主要依靠区域优势、水资源优势、绿色养殖模式三个要素,他们利用优质稻田和宝石湖水库饮用水源渠系配套优势,规模化发展稻-渔-虾-蟹产业,推行“种养结合、生态循环、有机康养、间作套养”的绿色种养模式,开江大闸蟹2019年获得国家地理标志,2020年、2021年开江大闸蟹连续荣获“王宝和杯”全国河蟹大赛金蟹奖。
在新闻发布会上,开江县委常委、宣传部长谢春发出邀请:“我们60万田城儿女真诚地邀请全国各地朋友,把金秋的激情绽放在大美田城、把心尖上的蜜恋定格在成渝远方,畅享味蕾的狂欢、视听的盛宴、文化的滋养,精彩开启一次美好的田园之约、难忘的田城之旅。”
活动现场,新华网、中新社四川站、中国经济网、中国日报四川记者站、川观新闻、四川发布、四川观察、四川乡村APP、封面新闻、红星新闻、成都日报、香港商报、腾讯网、达州日报、达州电视台等近40家媒体齐聚一堂。
