三月的最后一天,春意正浓。已经70岁的养殖专家郝民忠(快手号:郝老师讲蛋鸡)却无心享受春色,她受邀从天津赶往唐山,为当地的蛋鸡养殖户进行技术培训。不过,郝民忠的农技科普对象不只是这些面对面接触的人,在一块块手机屏幕前,还有26万快手老铁等待她开课。
1953年出生的郝民忠,一直坚守在畜牧兽医的产学研一线,大学课堂、实验室、养殖场以及各类行业会议,都活跃着她的身影。迈入古稀之年,郝民忠突然有了“野心”——她要借势短视频与直播,把更科学的蛋鸡养殖方案送入寻常百姓家,帮助更多养殖场“养好鸡、下好蛋”,拓宽农民的致富路。
与蛋鸡打交道的40年
“我这个人呀,反正一辈子就是讲课了!”来自农业大省河北的郝民忠,出于对农业的兴趣,年轻时就系统学习畜牧兽医,毕业后开启了培育农技人的职业生涯。
1973年到1991年,她在河北北方学院讲授微生物、兽医、传染病等课程,并在实验室研究相关课题,搭建起完整的技术架构。随后,她调任到廊坊职业技术学院,因为出色的教学水平和科研能力,在动科系主任的位置上一干就是13年。
在大学任教期间,除了搞好教学和科研工作,郝民忠思考最多的是如何做好技术推广,真正地服务“三农”、服务社会。课余时间,她经常组织老师深入养殖场一线,为周边县乡的农民带去实用的技术培训,并针对品种选择、饲养管理、健康保障和业务经营等问题提供具体方案。
2008年,郝民忠到了退休年龄,多家农牧集团向她发出邀请。郝民忠觉得,进入企业能够更好地融合理论与实践,也有更多机会去做涉农培训,便欣然答应。此后的15年,她累计参与2000余场技术培训讲座,为数万人带来先进的养殖技术和现代经营理念。
横跨50年的教学与实践,郝民忠有40年聚焦在了蛋鸡养殖服务上。“猪、牛、肉鸡很早开始规模化养殖,相对而言,蛋鸡养殖有更多散户参与,他们既没有专业团队打理,也缺乏科学养殖技术,我选择这个领域,能让农民少走弯路,陪伴他们一步步成长。”
在和养殖户的接触中,郝民忠留意到,他们非常喜欢在快手浏览短视频和直播。但是,她从来没有想过,自己有一天会成为快手达人。
非洲莫桑比克“来信”
这位养殖专家的“网红”之路,是从2021年10月开始的。因为疫情,郝民忠“在家待腻歪了”,于是在学生的建议下做起了快手号“郝老师讲蛋鸡”。“对我个人来讲,到了这个年龄,就想把知识留下来,作为一种经验传承。”带着这样的想法,她把农技培训从线下搬到线上。
最初,郝民忠和学生都不懂运营,但她的专业知识引起了老铁的兴趣。养殖户遇到问题,她会总结共性,把解决方案录制成作品;没有问题时,她就沿着季节变化、生产规律预测管理漏洞,发布技术讲解视频。2个多月后,“郝老师讲蛋鸡”在快手积累了3万粉丝,并开启了第一次直播。
提起这场直播,郝民忠至今哭笑不得:“看不着真人,差点不会讲课啦!”就在她仓促下播时,一个在非洲莫桑比克养鸡的中国人发来私信,向她咨询养殖技术和管理经验,“这也太震撼了,原来在快手做科普,真的能影响到一些人。”
这个小插曲给了郝民忠信心,也让她下定决心做好快手。考虑到养殖户的构成,她在短视频中讲解专业的养殖技术,会采用十分接地气的语言;为了给粉丝更好的直播体验,她和学生们一起优化流程,把2个小时的直播拆分为若干个5分钟小片段,有讲解、有答疑、有互动,让新老观众都能跟得上、听得懂、学得会。
居家期间,郝民忠连播20天,直播在线人数猛涨,如今每周两场的常态化直播,场观一度达到24万人次。在快手上传的515个短视频,更为她带来26万粉丝,几乎遍及全国每一个省份。不仅如此,许多在海外的中国人也成为了她的铁粉。
妙手拯救35万羽蛋鸡
短视频和直播之外,郝民忠投入时间最多的工作,就是在电话、私信和快手粉丝群为养殖户答疑解惑。“每天忙得不行,至少预留两个小时回答问题,无论什么形式的提问,到了我这边就尽量处理完。”
随着她与粉丝的交流越来越频繁,线上建立的关系开始反哺线下。附近一个养殖户去北京看病,郝民忠受委托照看养殖场,3个月后6000羽蛋鸡完好无损,鸡蛋品质和价格也得到提升;天津一个热带鱼庄园要在空地养鸡,马上通过快手联系她现场指导;一位粉丝拥有大片闲置房屋,看了郝民忠的短视频后,也第一时间邀请她进行养殖场规划……
让郝民忠印象最深的,是一个35万羽规模的养殖场,蛋鸡生病后每天死亡六七十羽,在当地一直没有找到解决办法。养殖户焦急万分时,忽然想起快手上的“郝老师讲蛋鸡”。郝民忠到场后,亲自解剖30羽鸡,手都磨出了血泡,最终确定出病因,控制住了鸡群的死亡趋势。此后,养殖场和她一直保持着良好的合作关系。
郝民忠(左)和粉丝的合影
受到的关注和信任越来越多,郝民忠决定成立工作室。一方面,利用自己在学界和业界的影响力,招募专家提供更专业的蛋鸡养殖服务、筛选更优质的产品;另一方面,为年轻的农技人提供就业机会,在传帮带中完成农技知识与养殖户的连接。
70岁快手农技人的初衷
通过在快手跟着郝民忠学习,越来越多的养殖户从依靠经验转向依靠技术。一位湖北的养殖户告诉她,自家养殖场的工人会轮流守在直播间,谁有空闲谁来做技术笔记。很多粉丝因为她分享的养殖技术而受益,寄来绿壳鸡蛋、富硒鸡蛋等特产表达感谢,这也让郝民忠感到付出格外值得。
“养殖户大部分都是农民,挣的也是辛苦钱,我不想让他们再走弯路。”谈到做互联网的初衷,郝民忠表示,“一场线下培训最多500人参加,很多养殖户还没有时间来听。现在大课题可以直播,小知识点可以做成短视频,覆盖几十万人不成问题,而且没有时间和地域的限制,养殖户学习起来很方便。”
把课堂搬到线上后,郝民忠有了更大的梦想:“我甚至想在快手办学校,除了传授疾病控制,更要普及均衡营养和鸡舍管理,治未病,少用药。”她认为,鸡健康、蛋健康才能带来人的健康与产业健康,产生经济、社会、生态等多重效益。过去,普通农民很难接触到这些先进理念,如今有了短视频与直播,他们可以完成认知的继续教育。
郝民忠的经历,是快手农技人的缩影。据2022年《快手农技人报告》显示,快手农技创作者数量超过17万。他们在农业信息普惠领域各显神通,为促进农民增收、农业增效、农村增色不断付出实践,正在成为乡村振兴不可或缺的力量。
最近,郝民忠也真切地感受到,短视频和直播已经成为传播农技的重要工具,而快手正在为农技人搭建更大的舞台。比如,“幸福乡村春耕季”就投入亿级流量,对“三农”创作者进行大力扶持,其中2023快手十大农技人评选,更是把农技人推到了舞台中心。“今年争取做到60万精准粉丝,用专业知识造福更多养殖户!”谈及在快手的规划,70岁的她显得信心满满。
