7月25—27日，以“马铃薯产业与绿色发展”为主题的2021年第二十三届中国马铃薯大会在陕西榆林举行，业内专家学者互通信息、分享成果，共话马铃薯产业绿色化发展的实现路径。
中国作物学会马铃薯专业委员会会长金黎平指出，未来绿色高质量发展是马铃薯产业发展的重要方向。农作物绿色生产是农业绿色发展的核心，而马铃薯绿色生产的核心是优质、安全、抗病抗逆和生态友好，优质是要满足民众对营养健康的消费需求；安全则要求在种植中采用新型肥料和生物防控产品；抗病抗逆是品种种植既减少化学肥料与农药的应用，也要实现节水；生态友好是在生态资源综合利用的同时，实现马铃薯丰产稳产，并在加工过程中节约能源、增加产品附加值，开发健康营养安全的产品，且不污染环境；在应用智慧型农业技术助力乡村绿色综合发展的同时，要加强农业绿色发展的重大基础科学问题研究。总之，马铃薯产业发展应当遵循和践行以优质、安全和生态友好为核心的绿色高质量发展，让马铃薯真正成为可以为美丽中国绿色发展贡献力量的健康薯、文化薯。
据陕西省委农办主任、农业农村厅党组书记、厅长孙矿玲介绍，近年来，陕西省聚焦粮食安全，立足高质高效，推动马铃薯种植区域化、品种优良化、生产标准化、经营产业化，全省马铃薯种植面积增长到550多万亩，亩产提升到了3000斤左右，成为继玉米、小麦之后的全省第三大粮食作物。特别是将榆林打造成为了全国马铃薯优势主产区之一，榆林一直在为“中国增绿”贡献着陕西力量，为陕西粮食安全贡献着榆林潜力。
陕西省榆林市委书记、市长李春临表示，十二年前，榆林成功承办了第十一届中国马铃薯大会，使榆林马铃薯首次全方位进入国内马铃薯产业界视野，今天第二十三届中国马铃薯大会走进榆林，不仅是对榆林马铃薯产业发展成果的一次全景展示，更是对榆林马铃薯产业发展的一次高位推动。今后榆林将紧盯“全国最优、国际知名菜用商品薯基地”目标，坚持扩大规模与提质增效同步推进，从种苗到餐桌、从田间到工厂，深入推进全产业链，全力打造榆林“沙地绿色土豆”和“沙窝里的金蛋蛋”马铃薯品牌，给马铃薯产业注入更多绿色元素。
大会期间举行了榆林马铃薯品牌发布暨榆林马铃薯首席专家工作站揭牌仪式。当地政府举办了马铃薯标准发布暨招商项目签约会、专家技术咨询会、陕北民俗主题文艺演出、榆林市马铃薯产业发展成果和产品展览展示等活动。与会代表观摩了陕西大地种业（集团）有限公司的马铃薯生产和草薯轮作生产模式示范、榆林市明杰农业开发有限公司的马铃薯标准化生产和病虫害防治航化作业示范、榆林市农科院的马铃薯脱毒种薯工厂化生产及马铃薯新品种田间展示。
