第21届中国马铃薯大会暨世界硒都（恩施）马铃薯博览交易会在恩施州隆重开幕。来自农业农村部和全国20多个省市的政府官员、专家、采购商和生产企业2000多名代表参会。该会由中国作物学会马铃薯专业委员会、省农业农村厅与恩施州政府联合主办，以“马铃薯产业与健康消费”为主题。
按国家规划，到2020年，我国马铃薯种植面积扩大到1亿亩，主食消费占马铃薯总量30%。恩施州作为马铃薯核心区，种植面积占全省一半以上。近年，该州抢抓马铃薯主粮化战略机遇，种植常年稳定在150万亩以上，“恩施硒土豆”成为继“恩施硒茶”后的第二大脱贫支柱产业。
