记者19日从市农委了解，尽管蔬菜生产因为洪水受到一定影响，但市民不必担心吃菜问题，当前全市各级农业部门正在积极组织蔬菜生产自救和恢复生产，全力推进“菜篮子”生产保供应。
针对当前蔬菜生产特别是伏缺蔬菜生产的严峻形势，市农委高度重视，主要负责同志和分管负责同志分别率队深入一线，摸清水情，实行因地制宜，分类指导，确保大水过后伏缺期不缺菜。
洪水过后，就蔬菜生产情况，农业部门制订了相应的技术方案，及时组织农技人员深入一线开展技术指导。对短期水淹后并且尚能恢复生产的伏缺菜基地，全面落实清沟排水、除涝保苗、查苗补苗、中耕培土、增施速效肥等措施，恢复生产能力。对因洪水绝收的伏缺菜基地以及其他田块，农业部门协调好蔬菜种子种苗供应，指导其“补改种”速生叶类蔬菜和其他蔬菜，在减轻损失的同时，增加蔬菜生产能力。截至目前，全市共调剂、调运“补改种”蔬菜种子0.64万公斤，完全满足伏缺期间种子种苗供应。
在恢复生产保供应方面，由于近年来我市蔬菜大棚快速增长，市农委发动全市各基地全面恢复叶类菜的种植。截至目前，全市近100个规模设施蔬菜标准园已恢复叶类菜种植1.63万亩，正在组织生产的1.5万亩。其中，6270亩正进入上市高峰期，预计20天后无论品种或数量，将恢复正常供应。市农委从省农科院、安徽农业大学聘请24名专家，组成专家指导组分县（市）区现场培训。包河区大圩镇及时对受淹大棚组织抢排，目前已恢复生产2100多亩；肥东牌坊、梁园及新站区三十头等非受涝区的2500多亩蔬菜基地全面组织生产，增加市场供应。
为了丰富蔬菜品种，我市重点将抓好全市2万亩食用菌、30万亩莲藕等水生蔬菜、7万亩南冬瓜生产，提升生产产能，丰富市场供应。
此外，我市与合肥经济圈有关市县合作共建蔬菜生产基地，也在积极推进中。目前，合作共建的9个县（市）也正恢复供应，日供应量达600多吨，舒城的叶菜，岳西、金寨的高山茭白，岳西的高山蔬菜，寿县的早毛豆等源源不断地供应合肥市场。同时，周谷堆批发市场积极组织周边蔬菜调运，一些长线的精品菜也已恢复调运。目前，日供应量达3800多吨，基本满足市民的数量需求。
