时间：2016年8月25-27日
地点：上海新国际博览中心（龙阳路2345号）
主办单位：上海市食品协会调味品专业委员会 中国饭店协会
协办单位：重庆市调味品协会 福建省食品工业协会调味品行业分会
河北省调味品协会 广东省食品行业协会调味品专业委员会
湖北省调味品协会 黑龙江省调味品工业协会
吉林省调味品行业协会 江苏省调味副食品行业协会
江西省调味品协会 内蒙古调味品协会
四川省调味品协会 山东省食品协会调味品专业委员会
山西醋产业协会 四川省工商联川菜调料商会
浙江省调味品协会 上海市食品添加剂行业协会
天津市调味品工业协会
承办单位：上海新迹展览服务有限公司
展会介绍：
在全国各省市协会、商会、专业委员会的大力支持和企业的共同参与下，2015上海国际调味品及食品配料展览会于2015年8月26-28日在上海新国际博览中心顺利召开，海内外500多家企业到会参展，展览面积突破两万平米，专业观众23658人次，展会服务质量及总体效果都得到新的提升。
锐意进取、开拓创新。在历届展会的基础上，“2016上海国际调味品及食品配料展览会”将于2016年8月25-27日在上海新国际博览中心隆重举行，诚邀各相关单位积极参与，共享展会无限商机！
同期活动
1、第五届调味品技术研讨会
2、酒店创意菜烹饪大赛暨调味品新品推介会
3、调味品企业与餐饮采购对接洽谈会
4、第七届上海国际餐饮食材展览会
参展范围：
◇调味品：酱油、食醋、调味盐、味精、鸡精、芝麻油、调味油、豆酱、面酱、辣椒酱、芝麻酱、虾酱、芥末酱、蚝油、鱼露、腐乳、豆豉、糟卤、香辛料、火锅调料、酱腌菜、料酒、其他复合调味料（汁）等；
◇西餐调味品：日餐系列、泰餐系列、奶酪系列、奶油系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱等；
◇食品配料：淀粉、淀粉糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、膳食纤维、大豆制品、可可制品等；
◇食品添加剂：甜味剂、增味剂、着色剂、增稠剂、防腐剂、乳化剂、稳定剂、水分保持剂、食用香精香料等
◇相关加工与包装机械、包装材料等